Une histoire de famille authentique, sincère...

 Il y a exactement 50 ans, Yolande, une femme énergique, déterminée et talentueuse acquiert une demeure de charme près de Macon qu'elle transforme rapidement en restaurant puis en hotel. Elle crée alors l'hostellerie de la Huchette, qu'elle sera amenée à agrandir, à transformer face au succès immédiatement rencontré.

Aujourd'hui cet hotel 4 étoiles a su préserver ce charme originel. Sa philosophie demeure celle d'une belle et vaste maison de campagne, confortable et chaleureuse, à l'accueil chaque fois personnalisé.

C'est désormais son fils, Fabrice, qui dirige l'hotel, avec le souci constant de préserver l'authenticité et la convivialité de l'établissement, tout en y apportant régulièrement le confort moderne.